Saç dökülmesi, çarpıntı ve halsizliğe dikkat: Nedeni demir eksikliği olabilir!
Saç dökülmesi ve sürekli yorgunluğu hafife almayın: Nedeni demir eksikliği olabilir Günlük hayatta sıkça görülen halsizlik, çarpıntı, baş dönmesi, nefes darlığı ve saç dökülmesi gibi şikâyetler yalnızca stres veya yoğun çalışma temposundan kaynaklanmayabilir. Uzmanlar, bu belirtilerin demir eksikliğine işaret edebileceğini belirterek kesin tanı için kan tahlili yapılması gerektiğini vurguluyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Çisem Gündüz, demir seviyesinin düşmesinin fiziksel ve zihinsel performansı olumsuz etkileyebileceğini söyledi. Çabuk yorulma, odaklanma güçlüğü, solgunluk, tırnaklarda kırılma ve saç dökülmesinin yaygın belirtiler arasında bulunduğunu ifade eden Gündüz, kişilerin kendi kendine takviye kullanmak yerine doktora başvurması gerektiğine dikkat çekti.
Demir açısından zengin besinler
Demirin bağışıklık sistemi, kasların çalışması ve zihinsel performans açısından önemli olduğunu belirten Gündüz; kırmızı et, karaciğer ve yumurtanın hayvansal demir kaynakları arasında yer aldığını söyledi. Kuru baklagiller, kuru yemişler ve kurutulmuş meyveler de bitkisel kaynaklı demir alımına katkı sağlıyor.
Hindi, balık ve deniz ürünlerinin de demir bakımından tercih edilebilecek besinler arasında bulunduğu belirtildi.
C vitamini demir emilimini destekliyor
Demir içeren besinlerin C vitamini kaynaklarıyla birlikte tüketilmesi, vücudun demirden daha iyi yararlanmasına yardımcı oluyor. Yumurtanın yanında kapya biber, kivi, mandalina, maydanoz, nane veya dereotu tüketilebiliyor.
Izgara köfte gibi et yemeklerinin yanında bol limonlu salataya yer verilmesi de demir emilimini destekleyen seçenekler arasında gösteriliyor.
Pekmez tüketirken porsiyona dikkat
Demir içeren besinlerden biri olan pekmezin bir tatlı kaşığında yaklaşık 1 miligram demir bulunduğunu aktaran Gündüz, portakal gibi C vitamini bakımından zengin meyvelerle birlikte tüketildiğinde emilimin artabileceğini belirtti. Ancak pekmezin yüksek kalorili olması nedeniyle ölçülü tüketilmesi gerektiği ifade edildi.
Çay ve kahve için en az bir saat bekleyin
Çay ve kahvenin yemeklerin hemen ardından tüketilmesi demir emilimini azaltabiliyor. Uzmanlar, bu içeceklerin demir içeren ana öğünlerden en az bir saat sonra tüketilmesini öneriyor.
Demir eksikliğinin özellikle adet gören kadınlarda, ergenlik dönemindeki kız çocuklarında, hamilelerde ve emziren kadınlarda daha sık görülebileceği belirtiliyor. Benzer şikâyetleri yaşayanların, doktor değerlendirmesi ve kan tahlili olmadan demir takviyesine başlamaması gerekiyor.