Tarım Müdürlüğü Harekete Geçti

Sakarya'da Gıda Alarmı: Şenpiliç Ürününde Tehlikeli Bakteri Tespit Edildi Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün gerçekleştirdiği denetimler sırasında, Türkiye'nin önde gelen tavuk üreticilerinden Şenpiliç'e ait bir üründe insan sağlığına ciddi tehdit oluşturan Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildi. "Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" isimli ürün piyasadan toplatılarak imha edilirken, firmaya 210 bin 622 TL idari para cezası uygulandı.

Denetimde Skandal Çıktı

Denetim kapsamında alınan numunelerde, Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne aykırılık belirlendi. Bu kapsamda 5996 sayılı yasa gereği ürünlerin piyasadan çekilmesi ve imhası kararlaştırıldı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, potansiyel risk nedeniyle diğer illeri de yazılı olarak uyardı.

Listeria Monocytogenes Nedir?

Listeria monocytogenes bakterisi, özellikle hamile kadınlar, yaşlılar, yeni doğanlar ve bağışıklık sistemi zayıf bireyler için hayati risk taşıyor. ABD'de her yıl yüzlerce ölüme neden olduğu bilinen bu bakteri, çoğunlukla süt ve et ürünleri gibi hayvansal gıdalardan bulaşıyor. Enfekte bireylerde ateş, kas ağrısı ve sindirim sistemi bozuklukları gibi semptomlar görülebiliyor.

Şenpiliç’ten Geri Çağırma ve Açıklama

Şenpiliç, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, 10 Şubat 2025 tarihinde alınan numunede 10 Mart 2025 son tüketim tarihli üründe bakteriye rastlandığını doğruladı. Açıklamada, tespit üzerine hızlıca geri çağırma sürecinin başlatıldığı, ürünlerin toplanarak imha edildiği belirtildi.

Şirket, tüm üretim hatlarının yeniden gözden geçirildiğini, örnek alma sıklığının artırıldığını ve sadece bu partiye özgü bir sorun tespit edildiğini kamuoyuyla paylaştı.