Meyve Suyu Sanıldığı Kadar Masum Değil
Çocukluk çağında tüketilen şekerli içeceklerin uzun vadeli sağlık üzerindeki etkilerine ilişkin dikkat çeken bir araştırma yayımlandı. Uzmanlar, çocukluk döneminde düzenli olarak meyve suyu, gazlı içecek ve diğer şekerli içecekleri tüketen bireylerin, yetişkinlik döneminde yüksek tansiyon geliştirme riskinin belirgin şekilde arttığını belirtiyor.
Araştırma, özellikle erken yaşta kazanılan beslenme alışkanlıklarının ilerleyen yıllardaki kalp ve damar sağlığı üzerinde kalıcı etkiler bırakabileceğini ortaya koydu.
ÇOCUKLUKTA İÇİLEN ŞEKERLİ İÇECEKLER İLERİ YAŞLARI ETKİLİYOR
Amerikan Kalp Derneği tarafından yürütülen ve yaklaşık 25 yıl süren araştırmada, 9-16 yaş aralığındaki 25 binden fazla kişinin beslenme alışkanlıkları takip edildi. Araştırma sonuçlarına göre, günde iki veya daha fazla porsiyon (yaklaşık 355 mililitre) şekerli içecek tüketen çocukların, haftada üç porsiyondan daha az tüketenlere göre yetişkinlikte yüksek tansiyona yakalanma riskinin yüzde 52 daha fazla olduğu belirlendi.
UZMANLAR: BESLENME ALIŞKANLIKLARI KALICI İZ BIRAKIYOR
Araştırmayı değerlendiren uzmanlar, çocukluk döneminde edinilen beslenme alışkanlıklarının yalnızca kilo kontrolünü değil, kalp ve damar sağlığını da doğrudan etkilediğini vurguluyor. Son yıllarda yüksek tansiyonun yalnızca ileri yaş hastalığı olmaktan çıktığına dikkat çekilirken, çocuklar ve genç yetişkinlerde de görülme sıklığının arttığı ifade ediliyor.
Uzmanlara göre erken yaşta sağlıklı beslenme alışkanlığı kazandırılması, ilerleyen yıllarda hipertansiyon ve buna bağlı hastalıkların önlenmesinde büyük önem taşıyor.
HER MEYVE SUYU MASUM DEĞİL
Araştırmanın dikkat çeken sonuçlarından biri de meyve suyu tüketimi oldu. Doğal olarak algılansa da özellikle ilave şeker içeren veya yüksek miktarda tüketilen meyve sularının da risk artışıyla ilişkili olduğu belirtildi.
Uzmanlar, önemli olanın yalnızca alınan şeker miktarı değil, şekerin hangi kaynaktan geldiği olduğunu ifade ediyor. Taze meyvelerde bulunan lif, vitamin ve mineraller sayesinde aynı risk görülmezken, meyve suyunda lif oranının düşük olması nedeniyle kan şekerinin daha hızlı yükseldiği belirtiliyor.
TAZE MEYVE TERCİHİ RİSKİ AZALTIYOR
Araştırmada, günlük tüketilen bir porsiyon şekerli içeceğin yerine taze meyve tüketilmesinin yüksek tansiyon riskini yüzde 22 oranında azaltabileceği belirlendi. Meyve suyu yerine taze meyve tercih edilmesi ise riski yaklaşık yüzde 19 düşürüyor.
Uzmanlar ayrıca çocukların susuzluklarını gidermek için en sağlıklı seçeneklerin su ve süt olduğunu belirtiyor. Şekerli içecekler yerine bu alternatiflerin tercih edilmesiyle de yüksek tansiyon riskinde yaklaşık yüzde 13 oranında azalma görüldüğü ifade ediliyor.
AİLELERE ÖNEMLİ UYARI
Uzmanlar, çocukların günlük beslenmesinde gazlı içecekler, aromalı içecekler ve fazla miktarda meyve suyunun rutin hale getirilmemesi gerektiğini vurguluyor. Bunun yerine su tüketiminin teşvik edilmesi, taze meyvenin tercih edilmesi ve dengeli beslenme alışkanlığının küçük yaşlarda kazandırılması, ilerleyen yaşlarda kalp-damar hastalıkları ve yüksek tansiyon riskini azaltmada önemli rol oynuyor.