Çay tüketimi ile kalp ve damar sağlığı arasındaki ilişkiyi inceleyen yeni bir araştırma, yalnızca içilen miktarın değil, tüketim alışkanlıklarının da önemli olabileceğini gösterdi. Bulgularda, düzenli çay içenlerde daha düşük risk görülürken çayını çok sıcak tüketenlerde farklı bir tablo ortaya çıktı.

Yaklaşık 9 yıl boyunca takip edildiler

Journal of Internal Medicine dergisinde yayımlanan çalışmada, Çin’de yaşayan 30-79 yaş aralığındaki 485 bini aşkın kişinin verileri değerlendirildi. Yaklaşık dokuz yıllık takip döneminde kalp ve damar hastalıklarıyla bağlantılı 14 bin 800’den fazla vaka kaydedildi.

Haftanın en az üç günü çay tüketenlerde damar hastalığı riski, daha seyrek çay içenlere göre yaklaşık yüzde 11 düşük bulundu. Bununla birlikte araştırmanın gözlemsel olması, bu farkın doğrudan çay tüketiminden kaynaklandığı sonucuna varılmasına imkân vermiyor.

Çok sıcak çayda risk daha yüksek ölçüldü

Çayını çok sıcak içtiğini belirten katılımcılarda damar hastalığı riski, düzenli çay tüketmeyenlere kıyasla yüzde 16 daha yüksek saptandı.

Ancak sıcaklık değerlendirmesi katılımcıların kendi ifadelerine dayanıyor. Bu nedenle söz konusu bulgunun dikkatli yorumlanması gerekiyor.

Çay türlerine ilişkin değerlendirmede ise siyah çay, yeşil çaya göre daha fazla kalp ve damar hastalığı türünde düşük riskle ilişkilendirildi. Orta yoğunlukta demlenen çay tüketiminde de daha düşük risk gözlendi.

6-8 bardak bulgusu tüketim önerisi değil

Haftada en az bir kez çay içenlerin değerlendirildiği analizde, en düşük tahmini risk günlük yaklaşık 6-8 bardak tüketim düzeyinde görüldü. Araştırmacılar, bu sonucun herkesin aynı miktarda çay içmesi gerektiği şeklinde yorumlanmaması gerektiğini belirtti.

Bardak boyutlarının standart olmaması ve tüketim miktarlarının kişilerin beyanlarına dayanması, araştırmanın sınırlılıkları arasında bulunuyor.

Çayı ağız ve boğazı yakacak sıcaklıkta tüketmemek, mümkünse şekersiz içmek ve günlük kafein alımını gözetmek öneriliyor. Kalp sağlığının korunmasında sigaradan uzak durmak, hareketli yaşamak ve dengeli beslenmek de önemini koruyor.