Ramazan öncesinde değerlendirmelerde bulunan Uzman Diyetisyen Çiftçi, özellikle iftar ve sahurda yapılan yanlış beslenme tercihleri nedeniyle gün içinde halsizlik, mide yanması, şişkinlik ve kan şekeri dalgalanmalarının sık görüldüğünü belirtti. Uzun süren açlığın ardından kontrolsüz ve hızlı yemek yemenin sindirim sistemini zorladığını vurgulayan Çiftçi, iftara hafif bir başlangıç yapılması gerektiğini ifade etti.
1️⃣ İftara Hafif Başlayın, Yavaş Devam Edin
Uzun süre aç kalan mideye bir anda yüklenmek hazımsızlık ve reflü şikâyetlerini artırabiliyor. Bu nedenle iftara çorba gibi hafif bir besinle başlanması, ardından ana yemeğe geçmeden önce kısa bir ara verilmesi öneriliyor. Yavaş yemek yemek hem sindirimi kolaylaştırıyor hem de daha az porsiyonla doymayı sağlıyor.
2️⃣ Tatlıyı Her Gün Tüketmeyin
İftar sonrası tatlı alışkanlığı kan şekerini hızla yükseltip düşürebiliyor. Çiftçi, yeterli protein ve lif içeren bir iftarın tatlı isteğini azalttığını belirterek şerbetli tatlılar yerine meyve veya kuru meyve tercih edilmesini önerdi. Sürekli tatlı tüketiminin hem kilo artışına hem de mide problemlerine yol açabileceğini hatırlattı.
3️⃣ Sahuru Atlamayın
“Sahur yapmadan oruç tutmak metabolizmayı yavaşlatır” diyen Çiftçi, 12 saatlik açlık süresinin 24 saate çıkarılmasının vücudu strese sokabileceğini söyledi. Tek öğünde tüm vitamin ve besin gruplarını almak mümkün olmadığı için sahurun mutlaka yapılması gerektiğini vurguladı. Sahur, gün içinde kan şekerinin daha dengeli seyretmesine ve ani halsizliklerin önlenmesine yardımcı oluyor.
4️⃣ Sahurda Lifli Besinleri Tercih Edin
Erişte ve yufka gibi lif oranı düşük besinlerin daha çabuk acıktırdığını belirten Çiftçi; siyez, çavdar, tam buğday ve yulaf gibi lif oranı yüksek besinlerin tercih edilmesi gerektiğini ifade etti. Lifli gıdalar hem tokluk süresini uzatıyor hem de sindirim sistemini destekliyor.
5️⃣ Çay ve Kahvede Ölçüyü Kaçırmayın
Gün içinde susuz kalan vücudun akşam saatlerinde aşırı çay ve kahve tüketimiyle daha fazla su kaybedebileceğini belirten Çiftçi, akşamları 3-4 bardaktan fazla çay ve 1 fincandan fazla kahve tüketilmemesi gerektiğini söyledi. Bitki çaylarının da aşırı tüketiminin ödem yerine su kaybına yol açabileceğini hatırlattı.
Özel Durumu Olanlar Dikkat
Kronik hastalığı bulunanlar, gebeler ve emziren annelerin oruç tutmadan önce mutlaka doktora danışması gerektiğini belirten Çiftçi, orucun herkes için uygun olmayabileceğini ifade etti. Bilinçli ve dengeli beslenmenin Ramazan ayını daha sağlıklı ve enerjik geçirmek için temel şart olduğunu vurguladı.
Ramazan ayında doğru planlanmış bir iftar ve sahur düzeni; mide sorunlarını azaltıyor, gün içindeki halsizliği minimuma indiriyor ve ibadet sürecinin daha rahat geçirilmesini sağlıyor.
