Sakarya'da Gıda Sahteciliği: 14 Firma İfşa Edildi

Bu firmalar, başta süt ürünleri, et mamulleri ve baharatlar olmak üzere birçok temel gıda maddesinde sahtecilik yaparak halkın güvenliğini tehlikeye attı.

Sakarya’daki 14 Firma İfşa Edildi

Bakanlık, Sakarya'da denetlenen işletmeler arasında sahtecilik ve hileli ürün üreten 14 firmayı açıkladı. Bu firmalar, süt ürünlerinden et mamullerine, bitkisel yağlardan baharatlara kadar geniş bir yelpazede yer alıyor. Denetimlerde belirlenen başlıca uygunsuzluklar arasında, dana eti yerine tek tırnaklı hayvan eti (eşek eti) kullanımı, zeytinyağında düşük kalite yağ kullanımı, süt ürünlerinde nişasta tespiti ve baharatlarda yabancı maddeler bulunması gibi ciddi ihlaller dikkat çekiyor.

Öne Çıkan İhlaller

İfşa edilen firmalar arasında bazıları dikkat çekici ihlallere imza attı:

• Kartal Et ve Et Mamulleri: Akyazı’da faaliyet gösteren firma, ısıl işlem görmüş manda sucuğuna eşek eti karıştırdığı gerekçesiyle ifşa edildi.

• Sancak Baharat Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti.: Erenler’de üretilen mix kekik ürünü, içinde yabancı madde tespit edilmesi nedeniyle uygunsuz bulundu.

• Balıkçıoğlu Sucukları: Adapazarı merkezli bu firma, dana sucuklarına tek tırnaklı hayvan eti karıştırdığı gerekçesiyle denetime takıldı.

• Tuncer Gıda Tarım Ürünleri: Erenler ilçesinde üretilen kekik, içeriğinde yabancı madde bulunması nedeniyle uygunsuz bulundu.

Bu firmalar dışında, yağ, süt ürünleri, bitkisel macun ve baharat üretimi yapan birçok firmanın da uygunsuz üretim yaptığı tespit edildi.

Gıda Güvenliği ve Tüketici Sağlığı

Bakanlığın açıkladığı liste, özellikle vatandaşların temel gıda maddeleri konusunda daha dikkatli olması gerektiğini gösteriyor. Gıda güvenliğinin sağlanması ve halk sağlığının korunması amacıyla yürütülen denetimlerin artarak devam edeceği vurgulandı. Tüketicilerin, sahte ve taklit ürünlerle karşılaştıklarında ALO 174 Gıda Hattı’nı arayarak ihbarda bulunabileceği belirtildi.

Denetimler Artacak

Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, gıda sahteciliğine karşı sıfır tolerans politikası uyguladıklarını belirterek, denetimlerin sıklaşacağını ve sahteciliğe karışan firmalara karşı daha ağır yaptırımlar uygulanacağını açıkladı. Tüketicilere ise güvendikleri ve bilinirliği yüksek markaları tercih etmeleri önerildi. Bakanlık, gıda güvenliğiyle ilgili yeni denetim sonuçlarını düzenli olarak kamuoyuyla paylaşacağını duyurdu.

Bu denetimler, gıda sahteciliğinin sadece ekonomik zarar değil, aynı zamanda halk sağlığı üzerinde ciddi riskler oluşturduğunu bir kez daha gözler önüne seriyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ifşa listesi, halkı bilgilendirme ve bilinçlendirme amacı taşıyor ve bu tarz sahteciliklerin önlenmesi için önemli bir adım olarak görülüyor.